Cucina etica dolce (La)
Prezzo
29,89 €
Tasse incluse
Oltre 100 ricette di dolci e dessert rigorosamente vegan, ricchi e preziosi, da farsi venire l'acquolina in bocca, come mostrano le foto in primo piano delle singole preparazioni. Golosità invitanti e con il pregio della leggerezza perché realizzate senza l'apporto di ingredienti di origine animale. Dai "classici irrinunciabili", come il tiramisù, la torta della nonna, il millefoglie, o ancora i cannoli siciliani, le bignole e la panna cotta ai dolci più casalinghi e a quelli per le occasioni speciali. Il più qualificato ricettario di pasticceria vegan, sia di semplice che di elaborata esecuzione, non solo per vegan: per tutti i palati golosi e curiosi, per chi privilegia la leggerezza unita alla bontà e ama sperimentare gusti parzialmente nuovi o dolci dal nome e dall'aspetto tradizionale, ma reinterpretati con sfumature diverse.
9788871065755
Scheda dati
- Autore
- Politi Roberto, Grieco Dora
- Collana
- Percorsi di sapori e saperi
- Formato
- Libro
- Data pubblicazione
- 09 Giugno 2010
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788871065755
- ean13
- 9788871065755
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