Dolci delle nonne (I)
Prezzo
21,96 €
Tasse incluse
Quanti di noi non hanno mai trovato, nei cassetti della cucina della propria nonna, il suo personale "quaderno delle ricette", con le pagine ingiallite e gli ingredienti scritti a mano? La cultura popolare italiana passa anche attraverso queste testimonianze, patrimoni spesso nascosti e dimenticati che questo libro riscopre e ripropone al lettore. Un libro di dolci, dunque, ma anche molto altro. Accanto alla ricetta in italiano, infatti, è proposta la sua versione nel dialetto in cui fu originariamente trascritta, ed esperti enologi propongono, in coda alla ricetta, il vino giusto da abbinarvi.
9788862623216
Scheda dati
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 28 Aprile 2022
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788862623216
- ean13
- 9788862623216
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