Ricette con i vegetali. Verdure e frutti del territorio in 80 ricette (Le)

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12,20 €
Tasse incluse
Bassetti Andrea
La cucina di Andrea Bassetti
Libro in brossura
30 Maggio 2011
Nuovo
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E-Book non acquistabile
Secondo libro della collana di ricette dello chef trentino Andrea Bassetti: le ricette con i frutti del territorio. Preparazioni semplici e gustose con alimenti di origine vegetale. Una raccolta di piatti con un'ampia varietà di verdura, frutta, legumi, alimenti amidacei per nulla o poco raffinati. Zuppe, primi e secondi piatti, dolci: un tripudio di fresca leggerezza in tavola. Un occhio di riguardo anche ai prodotti che vegetano in inverno.
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