Cucina tradizionale della Liguria (La)
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5,98 €
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Descrizione
La cucina ligure si identifica in quella genovese, salvo alcuni piatti dell'entroterra e quelli nati dalla contaminazione con la cucina francese. Le sue ricette sono un vero esempio della cucina mediterranea, caratterizzate dall'uso dell'olio d'oliva locale e dalla disponibilità di ottimi pesci.
Dettagli del prodotto
9788861763760
Scheda dati
- Collana
- Cucina regionale italiana
- Formato
- Libro
- Data pubblicazione
- 01 Gennaio 2018
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788861763760
- ean13
- 9788861763760
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