Capri. Nella cucina del Quisisana
Prezzo
46,35 €
Tasse incluse
Descrizione
Il volume presenta una raffinata raccolta di ricette della cucina tipica caprese e partenopea, accuratamente selezionate per genuinità d'ingredienti e stagionalità dei prodotti di campagna e di mare della Campania in genere e di Capri in particolare. Antipasti tipici, primi piatti, pietanze, contorni e dessert sono 'narrati', ancor prima che presentati, con riferimento alla tradizione e alla ricerca gastronomica. Ogni ricetta è corredata dall'indicazione dei vini consigliati e il volume è arricchito da fotografie a colori.
Dettagli del prodotto
9788820730833
Scheda dati
- Autore
- Pignataro Luciano, Menghini Nazzareno G.
- Formato
- Libro
- Data pubblicazione
- 01 Gennaio 2000
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788820730833
- ean13
- 9788820730833
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