Per la zuppa di cavolo ci vuole il nome giusto
Prezzo
17,08 €
Tasse incluse
Descrizione
L'autoritratto di un cuoco toscano dagli anni duemila a oggi. Venti anni di passione per la cucina: l'autore, con la sagacia e la schiettezza tipiche del parlare toscano ci regala le sue storie di vita familiare, i ricordi di serate con artisti, i retroscena che spiegano le dinamiche interne che tengono in vita un locale o ne determinano la chiusura. Trascinati da una scrittura brillante, si ride e ci si commuove. Ogni evento di vita, un piatto, una ricetta raccontata. Un libro ironico che si rivolge ad un pubblico interessato al mondo della cucina, ricco di aneddoti e curiosità, ci apre le porte del regno dei cuochi e ci aiuta a comprendere l'evoluzione di questo mestiere negli ultimi vent'anni.
Dettagli del prodotto
9788898019694
Scheda dati
- Autore
- Geri Antonio
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 25 Novembre 2021
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788898019694
- ean13
- 9788898019694
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