Alla ricerca della madeleine. Le ricette di Marcel Proust
Prezzo
12,20 €
Tasse incluse
Descrizione
La memoria è essenziale per chi, come Marcel Proust, va alla ricerca del tempo perduto ma è pure fondamentale per chi va alla ricerca delle ricette del tempo che fu. Curiosando nelle cucine dei Guermantes, dei Verdurin, di Françoise e del Grand Hotel di Balbec questo volume ci conduce nel mondo della Belle Epoque proponendo i piatti del romanzo più sontuosi come la Salade Japonnaise, più tradizionali come il Boeufen gelée e più semplici come la Madeleine, quel dolcetto dal nome tanto grazioso che scatenò nella mente del romanziere francese il viaggio a ritroso nel tempo nel quale le papille gustative diventano l'organo che scatena i ricordi più deliziosi ma anche più terribili.
Dettagli del prodotto
9788887139617
Scheda dati
- Autore
- Glebb Miroglio Luca
- Collana
- Leggere è un gusto
- Formato
- Libro
- Data pubblicazione
- 01 Gennaio 2004
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788887139617
- ean13
- 9788887139617
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