Pasta madre, lievito vivo
Prezzo
14,64 €
Tasse incluse
Per iniziare bastano acqua, farina e un cucchiaino di miele. Da questi semplici ingredienti parte una rivoluzione sana che risveglia sensazioni ed emozioni che si credevano perdute. Dal pane di tutti i giorni a quello per celiaci, dalla pizza napoletana ai dolci più complicati, scopriamo la forza del lievito vivo accompagnati dal racconto dell'autrice, che ha sperimentato e perfezionato a lungo ogni ricetta, a cui aggiunge sempre un consiglio o una curiosità legata alla tradizione e alla sua esperienza.
9788861893078
Scheda dati
- Autore
- Ferraris Roberta
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 02 Ottobre 2014
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788861893078
- ean13
- 9788861893078
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