Paesaggi del vino. Immagini e rappresentazioni (I)
Prezzo
21,96 €
Tasse incluse
Arpioni M. P. (cur.), Della Costa F. (cur.)
Confronti. Studi multidisciplinari su paesaggio e società
Libro in brossura
09 Agosto 2019
Nuovo
Descrizione
È ormai assodato che l'alimentazione è uno degli elementi fondamentali di una civiltà. Oltre che fonte di nutrimento e di godimento sensibile, l'uva e il vino forniscono stimoli intellettuali che ne fanno complessivamente una forma di esperienza euristica, come sanno bene gli scrittori, registi e artisti menzionati e indagati in questo volume, che raccoglie interventi di archeologi, storici dell'arte e dell'architettura, antropologi, oltre a studiosi delle letterature classiche, medioevali e moderne, in un viaggio antico quanto l'uomo. Scopo di questa miscellanea, che si muove fra ricerca di prima mano e divulgazione di alto livello, e che trova il suo zoccolo duro nella cultura europea antica e contemporanea, con approfondimenti notevoli in altri ambiti geografici, è contribuire all'emersione e alla diffusione dei saperi, antichi e nuovi, collegati al vino e alla sua coltura. I paesaggi del vino appartengono infatti a una dimensione agro-alimentare portatrice, oltre che di valori nutrizionali e dei noti e immediati piaceri finali, di un senso identitario in lenta, ma continua evoluzione, che cambia unitamente alle tecnologie e alle strutture produttive e di distribuzione, ai consumi, alle politiche e alle norme che li condizionano.
Dettagli del prodotto
9788869955648
Scheda dati
- Autore
- Arpioni M. P. (cur.), Della Costa F. (cur.)
- Collana
- Confronti. Studi multidisciplinari su paesaggio e società
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 09 Agosto 2019
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788869955648
- ean13
- 9788869955648
Nuovo
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