Scuola facile di pasticceria dolce e salata
Prezzo
7,20 €
Tasse incluse
Bertinet Richard
Grandi manuali Newton
Libro rilegato
20 Novembre 2014
Nuovo
Descrizione
Se, dopo vari tentativi falliti, siete arrivati alla conclusione che dolci e torte salate siano decisamente fuori dalla vostra portata, vi ricrederete. In questo libro, lo chef Richard Bertinet mostra come chiunque, con l'aiuto di semplici trucchi, possa diventare un provetto pasticcere. Grazie a istruzioni chiare e fotografie che illustrano passo passo le varie fasi della preparazione, Bertinet spiega come realizzare quattro diversi tipi di pasta dolce, salata, sfoglia e bignè - per poi cimentarsi con oltre cinquanta deliziose ricette da far venire l'acquolina in bocca.
Dettagli del prodotto
9788854171916
Scheda dati
- Autore
- Bertinet Richard
- Collana
- Grandi manuali Newton
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 20 Novembre 2014
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788854171916
- ean13
- 9788854171916
Nuovo
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