Parco di San Daniele in tavola (Il)
Prezzo
10,98 €
Tasse incluse
Descrizione
Attorno a San Daniele del Friuli, nel cuore del Friuli Venezia Giulia, si sviluppa un Parco Agro Alimentare che propone prelibatezze note ormai in tutta Italia. Protagonista innanzitutto il prosciutto crudo di San Daniele, capofila di una tradizione salumiera che comprende anche i meno conosciuti ciccioli e il pestàt; e poi il formaggio Montasio, il Fagagna, i vari formaggi latteria e ancora l'acquicoltura del Tagliamento e le distillerie sparse sul territorio. Una varietà alimentare che rispecchia un paesaggio sospeso tra monti e colline e che ci viene presentata, nella seconda parte del volume, tramite un ricettario con le proposte dei ristoratori locali.
Dettagli del prodotto
9788863220780
Scheda dati
- Autore
- Del Fabro Adriano
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 01 Gennaio 2010
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788863220780
- ean13
- 9788863220780
Nuovo
Leo Elements Font End
Panel Tool
Full Width
Boxed Large
Yes
No
Font Base
Font Heading
Font Slider
Font Senary
Font Septenary
Color Default