50 dolci senza latte e uova (...e non solo)
Prezzo
24,40 €
Tasse incluse
Petrella Chiara; Di Tomizio Beatrice
Ricette senza
Libro in brossura
19 Novembre 2020
Nuovo
Descrizione
"Ma siamo sicuri che nei dolci uova e latte siano così indispensabili?" Inizia così il secondo volume della collana Ricette Senza, in cui le autrici, dopo un primo libro di ricette di ogni tipo, ma rigorosamente senza latte e derivati, uova e soia, si lanciano stavolta nella "pasticceria intollerante", confrontandosi con le principali golosità classiche italiane e internazionali in versione rigorosamente "senza". Torte lievitate, farcite, biscotti e dolci al cucchiaio sono i protagonisti di questo nuovo volume, che propone 50 ricette, tutte senza latte, uova e derivati animali, ma divise all'interno del volume anche per ulteriori altre intolleranze come glutine, soia, cioccolato, lieviti, e non solo. Come il precedente volume, si tratta di un libro di semplice consultazione, che illustra ogni ricetta con una foto e la insaporisce con una curiosità, nutrendo anche gli "affamati" di notizie più particolari. "Non ce ne vogliano i grandi maestri e i sostenitori del classico 'senza se e senza ma' dicono le autrici. "Secondo noi (e i nostri fidi palati assaggiatori) se la differenza c'è, non è poi così sostanziale". Con oltre 100 immagini a colori.
Dettagli del prodotto
9788840401379
Scheda dati
- Autore
- Petrella Chiara; Di Tomizio Beatrice
- Collana
- Ricette senza
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 19 Novembre 2020
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788840401379
- ean13
- 9788840401379
Nuovo
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