Ricette, trucchi e tecniche per ottenere il cocktail perfetto
Prezzo
5,98 €
Tasse incluse
Serretta Clara
Manuali di cucina. Economica
Libro in brossura
29 Ottobre 2020
Nuovo
Descrizione
Tutti i trucchi, i consigli e le ricette per ottenere il cocktail perfetto. Un vero e proprio viaggio nel mondo della mixologia, alla scoperta di trucchi, ricette e tecniche che faranno di ogni lettore un perfetto bartender Grazie a questo manuale, la miscelazione per voi non avrà più segreti. Quali sono le tecniche di base? Qual è il bicchiere adatto a ciascun cocktail? Quali strumenti sono davvero indispensabili per ogni bartender che si rispetti, amatoriale o professionale che sia? E ancora, imparerete tutto quel che c'è da sapere non solo su liquori e distillati, ma anche su ghiaccio, acqua, zucchero e tutti gli altri ingredienti fondamentali per ottenere un buon drink. E ovviamente non possono mancare le ricette: dai grandi classici a formulazioni più all'avanguardia, con tanti piccoli trucchi e curiosità che renderanno ogni cocktail davvero indimenticabile. A ognuno il suo cocktail! Teoria e tecnica, dagli albori della miscelazione alle tecniche più all'avanguardia; Gli strumenti del mestiere; Ghiaccio e acqua: due ingredienti fondamentali; Le ricette dei grandi classici; Le nuove proposte della miscelazione ... e tante altre curiosità!
Dettagli del prodotto
9788822737953
Scheda dati
- Autore
- Serretta Clara
- Collana
- Manuali di cucina. Economica
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 29 Ottobre 2020
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788822737953
- ean13
- 9788822737953
Nuovo
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