Tradizione gusto passione. Viaggio tra i sapori italiani. Vol. 1: Nord e centro
Prezzo
36,60 €
Tasse incluse
Dal cappon magro ai Daroagiuai Dalla ribollita ai grifi Dal baccalà alla vicentina alle moeche a cucina delle regioni italiane come la conoscete e come vi sorprenderà, fotografata nei luoghi dove la tradizione guarda al futuro. 107 ricette; 33 prodotti regionali tradizionali; 51 ristoranti e trattorie. Più di una guida, meglio di un ricettario!
9788836617418
Scheda dati
- Collana
- Varia
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 18 Novembre 2010
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788836617418
- ean13
- 9788836617418
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