Canestrelli di Montebruno
Prezzo
9,64 €
Tasse incluse
A volte si fa fatica a credere che in un piccolo paese dell'Appennino genovese, circondato da boschi di castagni e faggi, possa essersi tramandata una tradizione così profonda legata a un semplice dolcetto. Eppure è andata proprio così e i canestrelli di Montebruno hanno attraversato oltre un secolo di vita grazie alla determinazione e alla passione della famiglia Barbieri. È pur vero che una gran parte della tradizione gastronomica ligure deriva dalle aree rurali, talvolta assai marginali, ma non è semplice che una di esse si perpetui rimanendo identica, come nel momento in cui ha visto la luce.
9788863732030
Scheda dati
- Autore
- Rossi Sergio; Frazzari F. (cur.)
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 01 Gennaio 2012
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788863732030
- ean13
- 9788863732030
Nuovo
Leo Elements Font End
Panel Tool
Full Width
Boxed Large
Yes
No
Font Base
Font Heading
Font Slider
Font Senary
Font Septenary
Color Default