Migliore amica di Alfredo. Storie e ricette del cavaliere della pizza (La)
Prezzo
14,64 €
Tasse incluse
Se è vero che la pizza è la pietanza più diffusa al mondo vien da sé che Alfredo Forgione è il custode più esperto di questa celebrità. Sono infatti più di sessant'anni che realizza capolavori sotto forma di pasta, mozzarella e pomodoro. Dagli esordi presso "Ciro a Mergellina" ai fasti attuali di "Fresco", passando per esperienze estere e di insegnamento per futuri pizzaioli, Alfredo si afferma come l'autore d'eccellenza del piatto più popolare.
9788869500701
Scheda dati
- Autore
- Forgione Alfredo
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 05 Maggio 2016
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788869500701
- ean13
- 9788869500701
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