Cappuccino, grazie (Un)
Prezzo
15,86 €
Tasse incluse
Descrizione
"Buongiorno, mi fa un cappuccino? Grazie". Tante persone ogni mattina entrano in un bar e cominciano la giornata pronunciando questa frase. La sua degustazione richiede competenza e sensibilità. Ecco, dunque, il libro che ci viene in aiuto, inanellando tutti gli elementi tecnici e storici, non solo per comprendere e migliorare la nostra esperienza sensoriale, ma anche per rispondere a tanti quesiti: come nasce questa eccellenza italiana? Quali sono i principi nutritivi e i valori nutrizionali del cappuccino? Come si prepara, come servirlo, con cosa accompagnarlo? Cos'è la "latte-art"? Noi italiani, pensiamo di essere i maggiori consumatori di caffè e cappuccino, è proprio vero? Per finire, seguendo ricette originali e golose, il lettore potrà cimentarsi a preparare bevande, torte, biscotti e dolci al cucchiaio, nonché sfiziosità salate a base di pesce e verdure. Tutto nel nome del cappuccino!
Dettagli del prodotto
9788867931552
Scheda dati
- Autore
- Leone Rita
- Collana
- OroArgento
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 01 Gennaio 2015
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788867931552
- ean13
- 9788867931552
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